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手拍黃瓜做法是什麼

美食 更新时间:2024-10-07 15:38:47

  1、材料:黃瓜、生抽、鹽、蜂蜜、白醋(或1個青檸檬汁,黃檸檬不夠酸)、芝麻油、幹辣椒、蒜蓉。

  2、生抽1.5匙、鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1個青檸檬汁,黃檸檬不夠酸)拌勻。

  3、熱鍋放入一匙芝麻油,随後加入幹辣椒碎小火炒香,起鍋的時候加入蒜蓉拌勻。

  4、混合均勻即成腌漬料。

  5、最後将拍好的黃瓜放入腌漬料裡,置于冰箱冷藏最好超過2-3小時。

  6、将腌漬好的黃瓜取出擺盤,撒上炒熟的花生米即可。

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