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油炸胡蘿蔔泥怎麼做

美食 更新时间:2024-12-16 07:28:51

  1、用料:胡蘿蔔2根、糯米粉适量、白糖适量、香菜頭适量、水适量;

  2、胡蘿蔔用電飯煲蒸熟後碾成泥加糖,降溫。

  3、胡蘿蔔泥加入糯米粉。

  4、和面後靜放五分鐘,醒面。

  5、醒面後擇城成一個個大小适中的面團,捏成胡蘿蔔狀。

  6、下油鍋,炸至金黃。(油炸過程中用筷子翻一下,不然容易糊)

  7、起鍋,将香菜頭插入胡蘿蔔。

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