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小龍蝦煮前如何清洗才幹淨

美食 更新时间:2024-11-30 08:10:38

小龍蝦煮前如何清洗才幹淨?把龍蝦浸泡在清水裡,靜置30分鐘後換掉水,下面我們就來說一說關于小龍蝦煮前如何清洗才幹淨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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小龍蝦煮前如何清洗才幹淨

把龍蝦浸泡在清水裡,靜置30分鐘後換掉水。

放上幾勺鹽和醋浸泡2小時,中間如果水變髒了,再繼續換水。把蝦翻過來,用牙刷刷幹淨。再翻過來蝦尾的中間一面往下拽拉,用手掐住尾巴中間那塊尾甲,左右擰,直到斷開為止,把蝦線抽出來。把抽掉蝦線的小龍蝦,再用清水洗一下,小龍蝦就洗幹淨了。

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