糯米粉200g、米酒150g、枸杞15顆、雞蛋2個。
1、糯米粉用溫水調和成光滑的白色面團。
2、将面團分成若幹份,毎個搓成小圓球,放在盤中。
3、将做好的湯圓放入煮沸的水中,待其全部浮出水面時,倒入米酒。
4、大火煮開後,放入打散的雞蛋。
5、大火煮開,放入枸杞,關火,即可。
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