1、從中藥店買回家的幹烏梅和山楂、綠豆先加水泡開
2、連同少量的桂花和甘草将泡開的烏梅和山楂、綠豆用紗布包起來。(可以用糖桂花)
3、在大鍋裡注滿水,放入紗布包
4、煮沸後,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖(可以多放冰糖,更甜)
5、用熱水煮滾,慢火熬半小時,酸梅湯也就做成了
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