1、幹豆腐的熱量(100克)為262大卡,高蛋白、高脂肪的豆制品,鈣含量很高,但熱量不低,減肥期間可适量食用。
2、幹豆腐系東北特産,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐制品。它既不同于南方出産的豆腐皮、千張兒,也不同于腐竹和豆腐幹。幹豆腐每天伴随着人們的飲食生活,千百年來深受東北人民的鐘愛。
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