雞胸肉的做法大全家常菜-tft每日頭條

雞胸肉的做法大全家常菜

美食更新时间:2024-12-25 21:19:40

　　1、食材：雞胸肉适量，青紅椒适量，洋蔥适量，菜油适量，鹽适量，雞精适量，蚝油适量，澱粉适量，蛋清适量，老抽适量，黑胡椒粉适量。

　　2、洋蔥清洗幹淨，切成小片備用。

　　3、青椒清洗幹淨，切成小片；小米椒切成圈。

　　4、雞胸肉清洗幹淨，切成小丁。

　　5、雞肉中調入适量的鹽、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油，抓勻腌漬10分鐘。

　　6、熱鍋涼油，倒入青紅椒和洋蔥片，調入适量的鹽、醋和白糖，大火翻炒均勻。

　　7、倒入腌好的雞肉，翻炒均勻，炒至雞肉發白。

　　8、調入适量的老抽，繼續大火翻炒均勻，調入适量的雞精翻炒均勻即可出鍋裝盤。

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