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河裡小雜魚怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-08 22:42:40

需準備食材：小雜魚、料酒、油、鹽、姜絲、雞蛋。共3個步驟，以下是小雜魚做法的詳細操作：

第一步：去頭腌制

用鹽、料酒、姜絲腌制十分鐘。小雜魚建議不要頭部，頭部刺多，影響口感。

第二步：加料攪拌

加入雞蛋、胡椒粉、适量澱粉充分攪拌均勻。

第三步：油炸出鍋

炸到金黃酥脆就即可出鍋。

總結：以上就是關于河裡小雜魚怎麼做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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