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怎樣做玫瑰花瓣馍

美食 更新时间:2024-10-01 22:22:26

  1、主料:面粉600克,輔料:酵母粉5克,溫水300毫升,玫瑰花粉适量。

  2、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

  3、碗内倒入酵母粉,加溫水沖開。

  4、将沖好的酵母粉水倒入面粉中。

  5、盛一碗溫水,邊往面粉中倒,邊用筷子攪拌,攪拌至沒幹面粉即可。

  6、用手揉面,把面團揉光滑,蓋上幹淨的布,放一邊發面。

  7、發至原面團的兩倍大,就可以了。

  8、把面團從盆裡取出來,案闆上撒少許幹面粉,揉成長條,切成一個個小劑子。

  9、把小劑子擀成一個個圓面片。

  10、取五個圓面片依次疊壓擺放。

  11、用筷子在面片中間壓一條印。

  12、用手搓一個兩端細,中間粗的面團,放在五個面片的一端。

  13、把搓好的面團放第一個面片上,用手沿着面團開始卷。

  14、把所有的面片卷成一個面團。

  15、用虎口把面團中間掐細。

  16、然後用兩個手把面團擰開。

  17、兩多玫瑰花就做好了,依次做完所有的玫瑰花。

  18、把做好的玫瑰花放一邊饧10分鐘,鍋中燒開水,放籠上開始蒸。蒸25分鐘左右,就可以了。

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