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海鮮味紫菜湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-25 02:25:31

  1、食材:白貝300g、紫菜1小塊、瘦肉90g。

  2、輔料:油适量、鹽适量、生姜少許、澱粉适量、生抽适量。

  3、白貝在鹽水中浸泡半小時洗淨;紫菜浸泡去水;

  4、瘦肉切細薄片,加少許澱粉、生抽、油腌制一下;姜絲備好;

  5、熱油鍋,下姜絲爆香;

  6、倒入肉片稍炒;

  7、加水3碗燒開煮5分鐘;

  8、然後下紫菜和白貝,再煮5分鐘至白貝全部開殼;

  9、最後下鹽調味即可。

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