1、材料:豬肚、白胡椒、番茄、鹹菜、油、蔥花。
2、豬肚洗淨後,用白胡椒炖好後,取出切片。
3、番茄切片。
4、鹹菜切絲。
5、鍋中放入油,燒熱。
6、放入番茄翻炒。
7、炒到番茄有紅色的汁液出來,加入煮豬肚的湯。
8、煮開後,放入炖好的豬肚。
9、加入鹹菜絲。
10、撒上蔥花即可出鍋。
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