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芹菜蘑菇如何做

美食 更新时间:2024-11-24 23:55:02

  1、原料:野芹菜、口蘑。蔥,姜,蒜。

  2、将小葉芹去掉根部和黃葉,清洗幹淨。

  3、用沸水焯過。

  4、焯好的小葉芹捏出水分,切段。口蘑也用沸水焯過,切塊。肉切片。

  5、鍋内放油待熱後,下肉片翻炒,下蔥花和姜片,炒至肉片變白下口蘑,翻炒幾分鐘後将小葉芹下到鍋内,最後加适量鹽和醬油出鍋。

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