1、羊肉150克、面條200克、鮮姜一小塊、味精适量、醬油适量、蔥,蒜适量、鹹鹽适量。
2、方法:把準備好的羊肉切成片,倒入碗裡。
3、把蔥蒜切成末,姜切成片,放入羊肉裡,再加入鹽,味精,醬油。
4、把手洗淨,用手抓握羊肉,讓羊肉充分地入味,大約味15分鐘。
5、把砂鍋加入水燒開,倒入面。等到面七成熟時加入味好的羊肉。
6、等水再開就可以關火,再加入适量的鹽醬油,就可以出鍋了。
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