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西芹燒豬肝怎麼做

美食 更新时间:2024-12-01 00:42:10

  1、食材:西芹300克,豬肝200克,油适量,鹽适量,生姜适量,生抽适量,水澱粉适量。

  2、準備好所用食材。

  3、把豬肝切薄片用少許腌制10分鐘。

  4、把豬肝沖水後控幹,芹菜去掉老筋洗淨切片,姜切絲。

  5、熱油鍋爆香姜絲。

  6、把豬肝下鍋翻炒至變色。

  7、把西芹加入鍋中翻炒。

  8、調入适量生抽。

  9、加入适量鹽,炒至芹菜斷生。

  10、最後加入水澱粉勾個薄芡即可。

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