tft每日頭條

 > 美食

 > 辣豬肝的做法

辣豬肝的做法

美食 更新时间:2024-07-01 23:41:04

  1、準備新鮮的豬肝,用料酒水浸泡30分鐘,中途換水2~3回,泡出血水。

  2、香菜等配菜準備。洗淨瀝水後全部切末。

  3、鍋中加入水,下豬肝,料酒,花椒,八角,香葉,香蔥結。

  4、大火煮開後打撈血沫子,轉中小火煮約8分鐘,關火焖10分鐘。(檢查豬肝,用筷子插最厚的地方,沒有血水出來就代表煮熟了)

  5、取一小碗,加入油辣子,花椒粉,精鹽,白糖,香醋,生抽,雞粉和2小勺涼開水。

  6、加入大蒜,生姜,香蔥,香菜末,攪勻後即成醬汁。

  7、撈起豬肝,切薄片後擺入盤中。

  8、淋入醬汁撒上提前碾碎的熟花生米碎,美味即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved