用料:螺絲500克、大蒜5瓣、生姜一大塊、小米辣、料酒1勺、生抽1勺、白糖1勺、蔥、腌肉1小塊、紫蘇2片。
1、螺絲洗幹淨瀝幹水分裝碗裡,大蒜生姜小米辣切片,腌肉切小塊,蔥切段,紫蘇切碎。
2、熱鍋熱油,大火放入螺絲翻炒片刻加入料酒。
3、再加入鹽、生姜、大蒜、小米辣、腌肉、紫蘇快速翻炒片刻。
4、加入生抽、白糖、清水沒過螺絲,加鍋蓋焖煮3分鐘左右。
5、最後加入蔥段即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!