1、碗中倒入玉米澱粉10克,白糖30克,蛋黃1個。
2、倒入250克牛奶,适量的煉乳。
3、将所有食材攪拌均勻。
4、用濾網進行過濾。
5、過濾好的液體倒入奶鍋中煮,注意在煮的過程中要不斷的攪拌防止胡鍋底。
6、雪糕模具中放入蜜紅豆。
7、放入煮好的牛奶糊。
8、放入一半的位置時,再加入适量的蜜紅豆。
9、再放入一些牛奶糊到模具中。
10、蓋上模具蓋子,插上雪糕棍,放入冰箱冷凍。
11、冷凍好以後取出模具,放入水中靜置一會。
12、這樣紅豆雪糕就做好了。
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