1、食材:羊骨頭500克。
2、輔料:白蘿蔔1個、紅蘿蔔1個。
3、鍋裡燒熱水,倒入洗好的羊肉過水,在撈出。
4、蘿蔔切塊,起鍋放水,放焯過水的羊肉,放入蘿蔔八角,花椒,香葉,姜,蔥辣椒。
5、開大火炖40分鐘,在轉小火炖到肉爛就好了。
6、一碗熱騰騰的羊肉湯就好了。
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