1、主料:倭瓜适量,辣椒适量,蒜适量,鹽适量,生抽适量。
2、将倭瓜洗淨。
3、切片,蒜切末辣椒切碎。
4、鍋中放油少許放蒜末爆香放辣椒輕炒後放入倭瓜。
5、迅速炒加入生抽、鹽、加少量水出鍋前撒上剛才剩餘的蒜末。
6、完成裝盤即可。
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