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如何做南瓜燒餅

美食更新时间:2025-12-05 05:47:55

　　1、南瓜去皮切塊蒸熟。

　　2、搗成泥，加入白糖拌勻。

　　3、酵母溫水化開，加入面粉中拌勻。

　　4、倒入南瓜泥。

　　5、和成光滑面團，放冰箱冷藏12小時發酵。

　　6、取出發酵好的面團，揉五分鐘。

　　7、分成小劑子。

　　8、取一小劑子擀成長條，刷上油，撒上芝麻卷起來。

　　9、卷起來後，按扁。

　　10、輕輕按壓，擀成圓餅，撒上芝麻。

　　11、放入預熱好的電餅檔，幹烙。

　　12、五分鐘後翻面再烙三分鐘即可。

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