1、沙棗面可以制成沙棗面油餅及各種點心。
2、沙棗面制餡的具體做法:将沙棗去核,粉碎制成了沙棗面;沙棗面加入适量堿水和白酒蒸制後,趁熱拌入白糖,炝入胡麻油等配料拌勻即可成餡。
3、白面開水燙面制成面團,揪劑擀成面皮,将沙棗餡包入白面制成的面皮中,熱油炸至金黃色成熟即成沙棗面油餅。
4、也可以将沙棗面餡心做成各種糕餅點心,那酸酸甜甜的味道,是人吃人愛,回味無窮。
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