1、花菜有機花菜1顆、五花肉1塊、蔥花兒适量、姜絲适量、辣椒1勺、麻椒1勺、生抽1勺、白糖1勺、鹽适量。
2、五花肉切薄片備好。
3、花菜清洗浸泡半小時後撕成小朵。
4、五花肉下鍋煸炒至焦黃,下入麻椒,辣椒,蔥姜。
5、加入生抽,鹽,白糖,花菜翻炒至花菜變軟即可。
6、焦焦的肉片比較香,如果不喜歡也可以煮一會在放入花菜。
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