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清明節的時候吃什麼

美食 更新时间:2024-10-13 07:26:06

  1、青團是清明節期間最常見的食物,它是将糯米碾碎後,加上艾草汁,包上不同的餡料,然後上鍋蒸熟。馓子是将面粉制成的原料放下油鍋油炸而成,其味道鮮美,廣受大衆喜愛。子推馍是一種類似于頭盔的面點,馍的裡面包有雞蛋或紅棗,四周貼上用面做成的動物,非常受小朋友喜歡。清明飯和飯團類似,它是将艾草、麻葉、清明菜、荠菜等去梗煮熟,再拌在淘洗幹淨的糯米中做成飯團的樣子,加上紅糖上鍋蒸熟而成。

  2、清明節是我國最重要的傳統節日之一,它的形成主要與24節氣中的清明與紀念介子推的寒食節有關,所以清明節期間的飲食也保留了寒食節吃冷食的習慣。

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