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土豆粉面怎樣做才好吃

美食 更新时间:2024-08-30 00:18:29

  1、洗淨去皮的土豆切成厚片,切條,改切成丁。

  2、洗淨的五花肉切小塊,待用。

  3、熱鍋注油燒熱,倒入五花肉,翻炒香。

  4、倒入八角,快速炒香,倒入土豆,炒勻。

  5、加入少許料酒、生抽,炒勻。

  6、注入适量清水,翻炒均勻。

  7、蓋上鍋蓋,煮開後轉小火煮10分鐘至食材熟軟。

  8、掀開鍋蓋,倒入熟粗面,翻炒片刻。

  9、加入蒜末、鹽、雞粉、蔥段,炒勻調味。

  10、淋入少許老抽,翻炒均勻上色。

  11、關火後将炒好的面盛出裝入盤中即可。

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