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意大利面煮多久才算熟

美食 更新时间:2024-11-24 07:43:28

  1、沸水煮5-10分鐘。一般的意大利面都是比較容易熟地,等水煮沸後加入意大利面,再煮個5-10分鐘就差不多熟了。具體的時間得看意大利面的粗細和多少。如果意大利面比較細,比較少,那麼在沸水中煮個5分鐘就可以熟了。因為細且少的意大利面受熱面積較大,因此就縮短了加熱的時間。而意大利面比較粗,比較多,那麼可能需要的時間久一些,也就是差不多10分鐘左右。

  2、冷水煮沸後1-5分鐘。有些人會選擇直接冷水煮面,那麼水煮沸的過程我們不太好把握,因為這涉及到了水量的多少。因此,如果是用冷水煮意大利面的話,一般是在水煮沸之後,再煮個1-5分鐘就可以了。同樣的,喜歡Q彈一點的意大利面,煮的時間短一點;喜歡軟一點的意大利面,煮的時間長一些。

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