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蛇瓜怎麼吃怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-28 22:01:01

  1、主料:蛇瓜200g。

  3、調料:食鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、調和油适量。

  3、做法:

  (1)準備蛇瓜。

  (2)把蛇瓜去皮去籽後洗淨切斜片置盤中待用。

  (3)菜椒洗淨去籽切絲。

  (4)姜切絲,蔥切丁,蒜切片待用。

  (5)鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入姜絲、蔥花、蒜片、炸香。

  (6)然後放入蛇瓜翻炒均勻。

  (7)當蛇瓜變色後放入鹽翻炒均勻。

  (8)再接着翻炒約2~3分鐘,即可加入彩椒,翻勻後約30秒即可出鍋。

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