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巧克力爆米花的做法

美食 更新时间:2024-12-28 09:32:08

  1、主料:玉米70克。

  2、輔料:玉米油1湯匙、黃油25克、白砂糖25克、糖漿50克、巧克力(黑)60克。

  3、熱鍋放入玉米油,加入玉米粒(爆米花專用)拌勻。

  4、蓋上鍋蓋大火至玉米粒都爆完,關火揭蓋。

  5、鍋内倒入糖漿、白糖、黃油加熱至沸騰。

  6、加入巧克力溶化後關火。

  7、将巧克力糖漿倒入爆米花裡攪拌均勻。

  8、将爆米花倒入鋪上油紙的烤盤内,移至預熱160度的烤箱内,烘烤約10分鐘,取出晾涼即可。

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