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蒜香排骨

美食 更新时间:2024-10-01 17:04:07

  1、準備好材料。豬小排、蒜、胡蘿蔔、蔥、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食鹽。

  2、所有調料放進排骨裡面腌制15分鐘。

  3、蔥蒜胡蘿蔔切末。

  4、腌好的排骨用吸水紙洗掉水分。

  5、不粘鍋油燒熱後轉中火,下入肋排煎至兩面金黃,邊角微焦。

  6、另起油鍋,倒入蒜末煸香

  7、再倒入胡蘿蔔末煸炒一下。

  8、肋排重新入鍋,加蔥花翻炒均勻即可。

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