食用功效:1、促消化:蘿蔔中含有纖維素、木質素、B族維生素等成分,這些成分可以促進腸道蠕動,多食用蘿蔔可以促進消化,幫助排便,促進排氣。
2、利尿:蘿蔔中含有大量水分,與水一起煮,食用過後可以幫助排尿。
3、抗氧化:蘿蔔中含有的多種維生素,特别是蘿蔔硫素能調整人體最外層的免疫系統,增強皮膚的免疫力,起到抗氧化的效果。
4、保護血管:蘿蔔中的大量植物蛋白,維生素c和葉酸,食用後有降低膽固醇的功效,有利于維護血管彈性。
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