1、雞胸垂直紋理切成條,加料酒,生抽蚝油,一勺澱粉腌制一下。
2、腌好的雞柳添少許水,加土豆澱粉,少量多次的加,直到能挂住雞柳的糊,加孜然粒拌勻。
3、熱油,炸至漂起來就撈出來,然後把油加熱,複炸一遍出鍋即可開吃。
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