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雞肉煲粥怎樣做

美食更新时间:2024-07-06 05:53:59

　　1、食材準備，蘑菇，蘑菇種類不限，香菇，雞腿菇都可以。西蘭花，胡蘿蔔，大米最好選擇煮粥好喝的大米，事先泡2個小時。非常好喝。

　　2、收拾雞腿，雞腿洗淨，剔骨，把肉切成1厘米的肉絲。加鹽，料酒，少許美極鮮醬油，胡椒粉，腌制20分鐘。

　　3、蘑菇，胡蘿蔔，西蘭花洗淨，蘑菇切小丁，胡蘿蔔切小丁，西蘭花掰開。大蔥切碎。

　　4、電飯煲煮粥，加入食材，雞腿肉（雞腿肉可以入炒鍋先煸炒一下，也可以直接加入電飯煲直接煮）姜絲，大米。

　　5、電飯煲煮雞肉粥時，需要普通煮粥程序，先把雞肉加入，完成後。然後再加20分鐘，放入蔬菜其他食材，這樣雞肉才會軟爛，蔬菜才不會太軟爛。

　　6、好了以後，出鍋之前可根據自己的口味加鹽，胡椒，撒上蔥花，雞肉粥完成。

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