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地皮菜野菜湯如何做

美食 更新时间:2024-07-06 04:55:23

  1、用料:地皮菜、豬骨、紅棗。調料:姜、鹽、雞精。

  2、将地皮菜洗淨;

  3、骨頭用清水浸泡,多次換水,直到水變得較清;紅棗切一道,不需要切成兩半;拍兩大塊姜;

  4、湯煲内放入大約6大碗清水,放入豬骨,開大火煮沸;

  5、用湯勺把湯面上的浮沫撇去,撇幹淨後,放入地皮菜、紅棗和姜;

  6、慢火煮1小時左右,加入鹽和雞精調味即可。

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