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冷凍的鱿魚絲怎麼炒

美食更新时间:2024-12-28 18:12:08

鱿魚3隻、洋蔥半個、青椒半個、紅椒半個、生姜适量、豆瓣醬2勺、生抽2勺、料酒适量、大蔥蔥白半根。

先把青椒、紅椒、生姜、洋蔥切絲備用。

鍋中下油，大火下鱿魚絲，爆炒，入料酒，收幹水分，入豆瓣醬、生姜。

再放入青椒洋蔥絲，入生抽，鹽根據味道看需不需要。

翻炒均勻，撒點蔥花即可出鍋。

鱿魚有什麼營養價值：鱿魚已是餐桌上常見的菜品之一，它營養豐富，能滋陰養胃，補虛潤膚，适用于缺鐵性貧血，骨質疏松，月經不調的患者。鱿魚中含有豐富的鈣、磷、鐵等元素，能夠緩解人體疲勞，改善肝髒功能。鱿魚中含有大量的牛磺酸，能抑制膽固醇在血液中蓄積，防止動脈硬化，對心腦血管疾病有一定防治的作用。鱿魚還能滋陰養顔，防止色素沉着，延緩皮膚衰老。

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