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番茄火鍋的制作方法

美食 更新时间:2025-05-12 13:35:47

  1、準備4個番茄,桂皮、八角、花椒、香葉,制作成香料包,炖煮2小時。

  2、番茄十字切開,煮熟後切成泥狀。

  3、牛骨高湯慢炖10分鐘,放入甜玉米、香菇、鹽,煮10分鐘。

  4、番茄鍋底完成後,準備鹽、雞蛋清、牛肉,手上抹少許食用油,捏香菇牛肉丸。

  5、将香菇牛肉丸加入火鍋底料中,煮熟,即可開吃。

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