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土豆焖肉末怎麼做

美食更新时间:2025-01-16 22:02:59

　　1、豬瘦肉切末，倒入一勺食用油。

　　2、蚝油5克。

　　3、鹽2克。

　　4、蛋清一個生粉3克。

　　5、土豆切丁沖洗幹淨。

　　6、放入油鍋中微煎約1分鐘。

　　7、起鍋燒熱，放入肉末炒散，加入适量清水。

　　8、放入土豆丁，蓋上蓋子，焖煮約5分鐘。

　　9、下入醬油5克。

　　10、老抽3克。

　　11、最後澱粉少勾芡。

　　12、灑蔥花即可。

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