莴筍炒辣椒的做法是什麼?主料:莴筍500克調料:色拉油30克,鹽6克,味精3克,醋3克,辣椒(紅,尖,幹)10克,姜5克,胡麻油10克,下面我們就來聊聊關于莴筍炒辣椒的做法是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:莴筍500克。調料:色拉油30克,鹽6克,味精3克,醋3克,辣椒(紅,尖,幹)10克,姜5克,胡麻油10克。
将莴筍頭削皮,切成5厘米長的粗絲;
幹辣椒切絲、姜切絲;
鍋置旺火上,放入色拉油,燒熱後放入幹椒絲、姜絲煸香,再放入莴筍絲、精鹽、味精、醋炒拌均勻,淋花椒油,出鍋裝盤即可。
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