1、嫩黃瓜5000克,白糖250克,醋250克,鹽20克。将黃瓜洗淨,切開,把籽去掉,晾至半幹,然後浸泡在白糖、醋和鹽調成的溶液中,密封15天即可。
2、糖醋黃瓜是一道菜品。其制作原料有嫩黃瓜、白糖、鹽等,是一道經典的傳統小菜,屬于涼拌菜,味道鹹鮮,還具有一定的營養功效。
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