鮮貝蒸滑蛋-tft每日頭條

鮮貝蒸滑蛋

美食更新时间:2025-01-07 03:14:26

鮮貝蒸滑蛋（鮮美嫩滑白貝蒸蛋這樣做實在太美味）1

喜歡它濃稠的蛋清，飽滿又鮮靓的蛋黃，高品質雞蛋，營養又美味—聖迪樂鮮雞蛋今天用它做了白貝蒸蛋，非常的鮮美，大人小孩都愛吃，一上桌就秒光。

By 張小廚廚房

用料

白貝 400克
聖迪樂鮮雞蛋 3個
姜 3片
醬油半勺

做法步驟

鮮貝蒸滑蛋（鮮美嫩滑白貝蒸蛋這樣做實在太美味）2

1、聖迪樂鮮雞蛋3個，姜3片，白貝400克放入清水中，倒入一小匙鹽，泡1小時左右撈出洗幹淨瀝幹水。

鮮貝蒸滑蛋（鮮美嫩滑白貝蒸蛋這樣做實在太美味）3

2、白貝下鍋焯水，待白貝開口後撈出，去掉湯表面的白沫。

鮮貝蒸滑蛋（鮮美嫩滑白貝蒸蛋這樣做實在太美味）4

3、雞蛋打散，保留部分湯汁放涼至四五十度。

鮮貝蒸滑蛋（鮮美嫩滑白貝蒸蛋這樣做實在太美味）5

4、雞蛋打散加入1.5倍湯汁攪拌均勻，過濾掉泡泡。

鮮貝蒸滑蛋（鮮美嫩滑白貝蒸蛋這樣做實在太美味）6

5、白貝擺在盤中。

鮮貝蒸滑蛋（鮮美嫩滑白貝蒸蛋這樣做實在太美味）7

6、倒入湯汁蛋液，蓋上保鮮膜，用牙簽搓幾個洞。

鮮貝蒸滑蛋（鮮美嫩滑白貝蒸蛋這樣做實在太美味）8

7、上鍋蒸12分鐘左右。

鮮貝蒸滑蛋（鮮美嫩滑白貝蒸蛋這樣做實在太美味）9

8、蒸好取出來去掉保鮮膜。

鮮貝蒸滑蛋（鮮美嫩滑白貝蒸蛋這樣做實在太美味）10

9、淋上半勺醬汁。

鮮貝蒸滑蛋（鮮美嫩滑白貝蒸蛋這樣做實在太美味）11

10、撒上蔥花即可。

鮮貝蒸滑蛋（鮮美嫩滑白貝蒸蛋這樣做實在太美味）12

11、雞蛋非常嫩滑、入口即化、白貝很鮮美，鹹淡适中，老少皆宜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食烹饪用語
烹饪是人類與共的基石，祖先們使舍我其誰的精神奠基了文明的腳步，可短可長每一個時代的烹饪技術與手法都與衆不同古老和悠久的曆史演變了不一樣的烹饪，其名詞語種萬千。一烹饪：烹，燒煮。饪，熟。烹饪即是指将食物由生到熟的過程。二烹饪技術：做飯做菜的技... 2022-11-10
美食無花果幹怎麼做最好吃
無花果是一種很好吃的水果，口感甘甜營養豐富，在生活中是比較受歡迎的，無花果幹是新鮮無花果做成的，無花果幹口感非常的勁道。如果家裡有院子的話，可以自己種一棵無花果樹，大概每年的七八月份就是無花果成熟的季節，成熟的果實顔色呈赤紅色，果肉極其軟嫩... 2022-12-23
美食爆炒腰花最正宗的做法
爆炒腰花腰花，一道很多人又愛又恨的美食。做好了是美味，做不好味道腥臊無法下嘴，純浪費！第一次吃腰花是在村裡的流水席上，我下筷的瞬間是鼓足勇氣的，于是我勉強的咽下了一嘴與其他美食不同款的“香味兒”。不能說颠覆我對腰子想象的味道也差不多，口感是... 2022-12-09
美食西芹炒肉的做法
西芹炒肉的做法?主料：西芹300g、豬肉150g、配料蔥花适量、姜絲适量、鹽适量、味精适量、西芹炒肉、西芹炒肉、醬油适量，今天小編就來說說關于西芹炒肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!西芹炒肉的做法主料：西芹300g、豬肉150g、配料... 2022-06-07
美食清湯羊肉火鍋怎麼做沒有膻味
清湯羊肉火鍋怎麼做沒有膻味?，我來為大家講解一下關于清湯羊肉火鍋怎麼做沒有膻味?跟着小編一起來看一看吧!清湯羊肉火鍋怎麼做沒有膻味準備兩斤羊肉清洗幹淨麥冬，山參，玉竹，紅棗，參須。用清水泡一下。油鍋熱後倒入羊肉翻炒一會淋上二鍋頭。倒入淹過羊... 2022-11-24
美食網紅米粉怎麼炒好吃
朋友們好，我是減肥成功後保持體重的玲子，持續分享好吃低卡的飲食，簡單易上手，今天是低脂超簡單好吃的米粉大人小孩都愛吃的做法，簡單易上手的懶人餐，番茄炒蛋青菜米粉，好吃不胖，味道鮮美，趕快試試它吧食材準備:番茄1個，雞蛋1個，米粉适量(根據個... 2022-11-30
美食炒豬肚子的方法
炒豬肚子的方法?主料：鮮豬肚一隻,蘿蔔一隻輔料：花生油一小碗,老酒一小碗,番薯粉适量,鹽适量,生抽适量,雞精少許,胡椒粉少許，我來為大家科普一下關于炒豬肚子的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!炒豬肚子的方法主料：鮮豬肚一隻,蘿蔔... 2022-07-07
美食怎麼炒方便面好吃又好看
怎麼炒方便面好吃又好看?，我來為大家科普一下關于怎麼炒方便面好吃又好看?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怎麼炒方便面好吃又好看準備食材：方便面火腿腸，解饞美食先把2個雞蛋炒作到多半熟備用多吃蔬菜身材好，所以要洗一些蔬菜，洗好後要用熱... 2022-11-29
美食如何正确做早餐饅頭
家裡有上學的小朋友，為了保證營養每天的早餐是相當重要的。早上5點50起床到6點30開始吃早點，我有大概一節課的時間來準備早飯。不知道朋友們早上一般都是吃什麼？也會在家自己來制作嗎？還是在上學或上班的路上随便買些就對付一頓了？我清楚的記得，有... 2022-12-30
美食北京一生必吃的美食
北京6大特色美食，皆是當地人的心頭愛，旅遊打卡必點菜肴聊到北京，很多人在自己的旅遊清單上一定會有此地的規劃，但如果你對于美食興趣頗深，想必此地的京味美食定會給你遠超景點的驚喜。京菜是以北方菜為基礎，兼容八大菜系之所長演變而來，尤其到了明清時... 2022-11-11
美食手撕牛心菜家常做法
剛剛介紹的烤牛心，不知道你學會了嗎？沒學會也沒關系，現在給你介紹更簡單的牛心菜，涼拌手撕牛心。它可比牛心菜要好吃的多，鮮嫩可口，雖然作為涼拌菜，不失牛肉的風味。明天就要立秋了，但天氣依然還是很熱，自己在家做道涼菜，讓家裡人也清爽一下吧！涼拌... 2022-12-03
美食土豆絲的做法
土豆絲的做法?準備材料，土豆、蔥姜蒜、花椒、幹紅辣椒、鹽、糖、醋，我來為大家科普一下關于土豆絲的做法?以下内容希望對你有幫助!土豆絲的做法準備材料，土豆、蔥姜蒜、花椒、幹紅辣椒、鹽、糖、醋。将土豆切成整齊的大薄片，這是切出均勻的絲的要點。再... 2022-06-08
美食啥時候蒸年糕
春節的腳步越來越近了。各地的人們用不同的方式迎接春節，除了将房屋徹底打掃一遍，在我們這個地方還有個習俗就是蒸年糕。以前生活水平有限，人們隻有在春節的時候才能吃上年糕。現在生活水平提高了，平時随時都可以吃糕，但是因為習俗的原因，到了春節還有蒸... 2022-12-05
美食絲瓜簡單又營養的吃法
絲瓜，口感爽嫩，味道清香，富含豐富的維生素及粗纖維，有又清熱祛火的小功效，對于氣溫逐漸升高的時節，多吃點絲瓜還是極好的。說到絲瓜，這個在南北方或者有些地區還是有不同的稱呼叫法。例如今天我買的這種表面光滑的，在北京從小就一直叫它絲瓜，而對于南... 2023-02-01
美食火腿土豆餅制作方法
火腿土豆餅制作方法?原料：豬肉餡1火腿50調料：鹽味精醬油5，胡椒粉1，花椒粉1，料酒5，雞蛋50，面包糠100，植物油1000、香油3，現在小編就來說說關于火腿土豆餅制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!火腿土豆餅制作方法原... 2022-06-17
美食牛油怎麼吃
牛油怎麼吃?準備材料：牛闆油1.5斤、姜适量、鹽1匙，現在小編就來說說關于牛油怎麼吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!牛油怎麼吃準備材料：牛闆油1.5斤、姜适量、鹽1匙。牛闆油準備好，清水沖洗，切成均等的小條，有紅肉的地方切除。起... 2022-06-08
美食如何家常做紅燒鯉魚
紅燒鯉魚的家常做法，魚肉鮮嫩無腥味，香辣美味特别下飯！魚肉營養豐富，平時我們的餐桌上也經常會出現各種各樣的魚肉的身影，淡水魚中除了草魚，相信也有很多人喜歡吃鯉魚吧！鯉魚的肉質比草魚更加細嫩，我家孩子就最愛吃這道紅燒鯉魚了，魚肉鮮嫩無腥味，香... 2022-12-09
美食豌豆怎麼做最好吃又簡單
分享幾種豌豆做的家常菜，營養又美味，做法很簡單！如何把豌豆做的好好吃，我想了好長時間了，用豌豆做菜有點麻煩，必需把一個一個豆莢除去，還好不用怎樣用力，要是很使勁話，吃一盤豌豆估計手都廢了，哈！吃豌豆也挺多的，特别當作下酒小菜就更加營養有益，... 2022-11-22
美食韓國料理辣炒年糕怎麼做
近期二刷請回答1988超想吃辣炒年糕參與活動幸運的中到6月香蔥伴侶的三個醬料今天就用其中的韓式辣椒醬來做韓劇同款的辣炒年糕吧#一勺蔥伴侶，成就招牌美味#By木槿小八用料水磨年糕1袋紅蘿蔔半根洋蔥半個韓式辣椒醬3大勺韓式辣椒粉（細粉）4勺生抽... 2022-10-25
美食都有什麼包子名字
民以食為天的觀念，可以說是中國飲食文化觀念中最基本的、也是最重要的核心。中國人對于美食的喜愛應該是在世界各地都有名的。中國的美食種類有很多，包子，這種平凡而又不平凡的食材，在中國美食中，還是占了一定的地位。那今天小妖就和大家說說幾大特色包子... 2023-03-08
美食龍蝦尾怎麼炒好吃又簡單
龍蝦尾怎麼炒好吃又簡單?龍蝦尾1.5kg，鹽10g，雞精10g，味精10g，啤酒250ml，蔥30g，姜30g，大蒜30g，花椒20g，桂皮20g，八角20g，香葉20g，小茴香20g，我來為大家講解一下關于龍蝦尾怎麼炒好吃又簡單?跟着小編... 2022-06-19
美食迷你牛肉漢堡便當的做法
迷你牛肉漢堡便當的做法?食材：牛肉200g，洋蔥1個，小面包2個，生菜4片，美式香腸1根，番茄1個，酸黃瓜1根（可用可不用），乳酪片2片，球芽甘藍10個（可以不用），蘋果半個，菠菜葉子10片，芝麻餅3片（可用可不用），鹽、黑胡椒粉、芝士碎、... 2022-07-19
美食大閘蟹小龍蝦怎麼煮好吃又簡單
大閘蟹小龍蝦怎麼煮好吃又簡單?準備大閘蟹5隻、小龍蝦适量、生姜适量、料酒适量先用刷子把大閘蟹洗刷感覺，我來為大家科普一下關于大閘蟹小龍蝦怎麼煮好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!大閘蟹小龍蝦怎麼煮好吃又簡單準備大閘蟹5隻、小龍蝦适量、生姜适... 2022-06-20
美食怎樣炒肉又嫩又不粘鍋
無論炒啥肉，直接下鍋是大錯！大廚教你3招，嫩滑鮮香，還入味大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『無論炒啥肉，直接下鍋是大錯！大廚教你3招，嫩滑鮮香，還入味！』随着生活水平的提高，人們對飲食健康的要求也越來越高，吃飽已經不是目... 2022-11-15
美食無糖無油牛肉幹
“8·25”成都本土疫情發生以來，許多市民都很關注，29日晚間，成都“熱帶雨林”上了熱搜，貌似是一位叫“熱帶雨林”的網友，憑一己之力帶動了全市消費，讓成都好多人跑去囤貨，開啟了“829熱帶雨林購物節”！謠言不可信，官方的澄清很及時，同時，該... 2022-12-05
美食牛排的腌制方法和技巧
關注小七，專注做原切、進口牛排，每天分享關于牛肉幹貨。各位小夥伴們大家好，我是小七，小七将持續在頭條分享關于牛肉的幹貨知識，喜歡的朋友可以關注、轉發。【文】運牛小七最近朋友問小七，怎麼腌制牛排才好吃呢？今天小七就來聊一聊牛排要如何腌制才好吃... 2022-11-01
美食純牛奶和蛋黃能做什麼甜品
有一款小甜點可謂是經久不衰呀！記得剛出來工作那會兒，就第一次品嘗到它那甜蜜的滋味。後來還在家琢磨好久，想着怎麼才能夠複刻出這種特别棒的口感。沒錯！它就是雙皮奶。隻是沒想到，到今天它依然還是那麼出衆，各種糕點店、奶茶店都能看到它的身影。細想一... 2022-12-10
美食怎麼樣煮蛋易剝殼
水煮蛋，很平常的料理，但往往越簡單的菜越不容易做。評定一顆煮雞蛋是否完美，要從剝殼開始檢驗。首先，雞蛋皮要輕松脫落，與蛋清無粘連。而且蛋清吃起來要嫩滑，蛋黃要有淡淡的鮮甜味才完美。看看下面這個方子吧，讓你把簡單的水煮蛋做出新高度。--完美脫... 2023-02-06
美食咖喱牛肉炖土豆怎麼做好吃
咖喱土豆牛肉是一道以土豆、牛肉為主要食材，咖喱為輔料制作而成的咖喱味私房菜。By雪大大美味生活用料牛健子肉250g土豆2個紅蘿蔔1個洋蔥半個生姜幾片大蔥半根桂皮1塊百夢多咖喱1盒食用油少許香葉，幹辣椒适量白胡椒适量牛奶适量耗油，生抽，老抽适... 2022-11-19
美食天氣太熱沒胃口怎麼開胃
現在已經到5月底了，天氣也跟着越來越熱，吃飯也變得沒有胃口，特别是我家孩子，每天就想吃點涼爽的拌菜，主食都吃得很少，這樣導緻下午上課的時候肚子餓，上課都沒有辦法集中注意力。既然喜歡吃拌菜，那就可以在拌菜裡加一些主食，增加飽腹感，想想家中還有... 2022-12-09

tft每日頭條

> 美食

> 鮮貝蒸滑蛋