提到糕點，
大家吃得比較多的可能是
西式的甜點之類的
也不要忘記了中式的糕點哦~
做工精緻，味道細膩而綿長，
而且非常的健康和營養，
今天來給大家介紹這道菜
【紅棗糯米糕】，
做法超級簡單，
吃起來Q彈軟糯又清甜~
紅棗糯米糕
糯米和紅棗絕對是一對好搭檔，紅棗香甜，糯米軟糯，二者結合做成的紅棗糯米糕，美容養顔又能補充氣血，非常适合女性食用。
尤其是剛出鍋的，一股熱氣撲面而來，聞着香味口水就能流下來了~
材料：糯米粉180g、玉米澱粉30g、白砂糖25g、牛奶250g、幹紅棗5顆。
制作：
1.紅棗用溫水泡軟，切成紅棗碎，放在一旁備用；
2.将糯米粉、玉米澱粉、白砂糖倒入一個容器中，加入牛奶攪拌均勻成細膩的糯米糊，倒入模具之中，在表面撒上紅棗碎；
3.在蒸鍋中放入适量的水，水開後放入蒸鍋中，大約蒸25分鐘左右即可，脫模後切成塊狀即可。
小閩提示：
白砂糖的量可以根據自己的口味進行調整，不想吃太甜的可以少放點糖。
小米糕
吃完了紅棗糯米糕，也可以來試試小米糕吧，同樣的不用烤箱，也沒有特别繁瑣的制作流程，香氣四溢，自己做得也更加健康和衛生~
材料：小米80g、糯米粉60g、玉米油20g、煉奶20g、牛奶50g、白砂糖40g、雞蛋3個、檸檬汁。
制作：
1.提前一天浸泡小米，浸泡的時間越久越好；雞蛋打碎，分離出蛋黃和蛋白；
2.泡好的小米瀝幹水分，放入攪拌機中，倒入牛奶和蛋黃，攪拌均勻，打成糊；
3.将打好的小米糊倒入容器之中，在裡面加入玉米油、煉奶和糯米粉，攪拌均勻；
4.打發蛋白，在裡面加入檸檬汁和白砂糖一起打發；
5.蛋白打發好以後倒入小迷糊之中，一起攪拌均勻，倒入模具之中，蓋上保鮮膜放入蒸鍋中蒸30分鐘左右後再焖3分鐘即可出鍋，拿出後即可食用啦。
小閩提示：
1.小米可以改用小米粉，泡發小米時，泡發的時間久一點，打發出來的米糊會更加細緻；
2.小米糊和蛋白一定要充分攪拌均勻。
美容養顔紅棗糕，
上手簡單，
廚房小白也能做~
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