簡單易學的紅燒肘子?(央視财經《是真的嗎》)紅燒肘子這道硬菜雖然好吃,但是好油膩,說起做紅燒肘子那就更是一道難題了可是,網上有網友說,不用加水就能做出不油膩的紅燒肘子,這會是真的嗎?小夥伴們快來看看實驗女超人龍洋的精彩驗證吧,下面我們就來說一說關于簡單易學的紅燒肘子?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
(央視财經《是真的嗎》)紅燒肘子這道硬菜雖然好吃,但是好油膩,說起做紅燒肘子那就更是一道難題了。可是,網上有網友說,不用加水就能做出不油膩的紅燒肘子,這會是真的嗎?小夥伴們快來看看實驗女超人龍洋的精彩驗證吧。
按照網友說的方法,龍洋準備了一個肘子、蔥、姜片、桂皮、鹽、香葉、冰糖、八角、檸檬、生抽和黃酒。
第一步,先把蔥和姜片鋪在砂鍋底部,再把焯過水的肘子放進鍋裡,然後加适量的冰糖、香葉、八角、桂皮、鹽、生抽和檸檬,最後澆上黃酒,大概沒到肘子的三分之二處就可以啦!
第二步,大火煮開砂鍋,然後轉小火炖40分鐘,紅燒肘子就做好了。
用這個方法做的紅燒肘子香味撲鼻,口感絕佳,最關鍵的是一點都不油膩,喜歡吃肘子的小夥伴們都可以嘗試一下哦!
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