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鐵闆豆腐的做法

美食 更新时间:2025-03-01 13:41:55

  1、豆腐 500g、小蔥 适量、青椒 1/4個、生抽 2勺、胡椒粉 适量、油 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、老抽 1勺。

  2、小蔥切成蔥花,青椒切碎。

  3、豆腐切片。

  4、再在上面畫刀花。

  5、鐵加入鹽、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在蔥花和青椒碎中調味。

  6、把調汁澆在豆腐上,腌制5分鐘。

  7、電餅铛預熱,加油,放入豆腐塊,煎至兩面金黃。

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