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清湯羊肉火鍋湯底做法

美食 更新时间:2024-07-28 15:10:28

  1、食材:羊肉1斤,水适量,蔥少許,姜少許,白胡椒粉适量,鹽少許。

  2、鍋中放清水,泡羊肉。

  3、蔥切段,姜切片。

  4、開水滾幾下,撈出,沖洗幹淨。

  5、鍋中放水、羊肉、蔥、姜,大火燒開。

  6、放鹽、白胡椒粉,攪拌。

  7、撇去浮沫,小火炖3小時左右。

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