1、将苕粉先泡一會,泡軟後立幹水分,加入一點泡蘿蔔絲備用。
2、将瘦肉洗淨切成沫備用,将姜、蒜洗淨切好備用。
3、在鍋中放入适量油,燒熱後加入切好的肉沫,加入切好的姜、蒜沫。
4、加入備好的苕粉和泡蘿蔔絲,迅速翻炒一會。
5、炒至苕粉開始變軟,加入适量食鹽,加入适量麻辣鮮。
6、加入适量醬油,起鍋,美味的苕粉肉沫就做好了。
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