1、食材:豆腐200克、油适量、鹽适量、醬油适量
2、将豆腐用鹽水浸泡,清洗幹淨,瀝幹水分,備用。
3、熱鍋裡下油。放入豆腐塊,小火慢煎。
4、大概煎3分鐘左右,用鍋鏟輕輕将豆腐翻過(不能太用力哦!否則豆腐會被翻壞啦)。
5、加入醬油,煎1分鐘。(喜歡吃鹹點的,這步可以加點鹽。)
6、待豆腐上色了就可以啦!
7、美味的煎豆腐出鍋
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