1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開,放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻;
2、電餅铛中撒少許油,将拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型後,翻過來刷一層油,加蓋焖幾分鐘即成。
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