1、秤取30克咖啡豆,将咖啡豆研磨成中細粉,顆粒比白砂糖略細一些。
2、将研磨好的咖啡粉裝入冷萃濾袋中(先不将冷萃濾袋的封口結起來)
3、用少量水将咖啡粉潤濕,讓咖啡萃取更加充分,最後封口繩結起來裝入梅森杯。
4、将潤濕好的冷萃濾袋裝入梅森杯中,裝入300毫升冷水,蓋上蓋子放在冰箱中冷藏12—18小時就可以了。
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