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黑芝麻磨粉技巧

美食 更新时间:2025-02-01 11:56:26

  1、将黑芝麻洗幹淨之後,炒幹,研磨的時候,每隔十秒鐘,停下來用筷子攪拌一下,然後再繼續研磨,這樣研磨出來的黑芝麻粉非常細。

  2、生的芝麻在研磨之前是需要洗幹淨的,這樣吃起來更衛生。在炒制黑芝麻的時候,最好是不要用大火,需要不停翻炒,不然會容易糊鍋。

  3、芝麻屬于油性食物,在研磨的時候會出油,每磨十秒鐘,停下來研磨,這樣研磨出來的黑芝麻糊更細。

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