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芝士鮮蝦怎麼做

美食 更新时间:2024-12-24 10:03:45

  1、主料:海蝦250克、芝士适量、芝士粉适量。

  2、輔料:植物油适量、番茄醬1勺、魚露1勺、料酒1勺、迷叠香少許。

  3、先把大蝦清洗幹淨,剪掉須子,然後背部開一刀,挑出蝦線。

  4、全部處理好後,先放一盤備用。

  5、準備一口鍋,搽幹水分加熱。

  6、淋少許油熱鍋。

  7、直接加入準備的海蝦。

  8、加入一勺料酒,一勺番茄醬,翻炒均勻。

  9、再來一勺魚露提味。

  10、加入芝士碎。

  11、再撒上一點點的迷叠香。

  12、再來一點芝士粉。

  13、待到海蝦完全變紅,基本就熟透了,我們的芝士大蝦就可以了。

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