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發糖油酥餅做法

美食 更新时间:2025-01-25 14:24:46

  1、面粉加少許鹽,用開水燙一半面,然後加适量涼水和成面團,醒面20分鐘。

  2、将面團擀成大片,放入用面粉加食用油和成的面酥,将面酥抹勻。

  3、從一邊卷起,分割成适量大小的面擠子。

  4、用手捏住面擠子兩端向相反的方向轉動壓扁做成面餅。

  5、用擀面杖擀成大餅狀。

  6、不粘鍋倒入食用油。

  7、放入擀好的面餅,中火烙餅,一面烙好,烙另一面。

  8、酥軟可口的油酥餅烙好,出鍋裝盤。

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