1、材料:幹海帶絲50克、胡蘿蔔和黃瓜各1根、香菜1把、生抽兩湯匙、醋1湯匙、蒜5瓣、糖小半勺、老幹媽豆豉1湯匙、香油1湯匙。
2、做法:清洗幹淨海帶絲,冷水泡30分鐘,黃瓜、蘿蔔切成細絲,蒜磨成蓉,鍋内水煮開後,放鹽一勺,再放海帶絲,水重開後後撈起待涼,把所有材料混合攪拌即可。
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